おうちごはんでお誕生日祝い

年明け最初のブログになりました。

みなさま、今年もよろしくお願いいたします!

 

先日は夫の誕生日でした。

お誕生日祝いに、夫の好物を作りました。

 

ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き♫

 

この料理は、義母の手料理の中で夫が好きな料理なのだそうです。

丁寧にマッシュしたポテトと挽肉の相性は抜群です。

 

 

そして、デザートはチーズケーキ!

 

随分久しぶりにチーズケーキを作りました。

得意なレシピがあるわけではないので、今回はネットでレシピを探して、料理研究家の栗原はるみさんのレシピで作ってみました。

ハンドミキサーで材料を混ぜる工程がほとんどなので、とっても簡単!

冷蔵庫で冷やし固めると、しっとりとして軽めの食感の美味しいチーズケーキができました。

次回作るときは、お砂糖の量をもう少し減らしてあっさりめにして作ってみようと思いますが、なかなかいい感じにできたと思います♪

レシピはこちらです。

 

それにしても、ホールでケーキを焼くと何日も食べられて満足です(笑)。

このチーズケーキは冷凍しても美味しいそうなので、残った分は冷凍庫で熟成中(?)です。

 

* * * * *

 

NPO法人ヒーリング・ネットワークのイベント、

「実践!強圧微動術! 〜ヒーリング・アーツ稽古会〜」が迫ってきました!

昨年、大阪で開催された『強圧微動術 講習会』参加者を対象に、2018年1月28日(土)、横浜にて開催されます。

実践!強圧微動術! 〜ヒーリング・アーツ稽古会〜【2018.1.28 in 横浜 主催:神奈川樂会】

 

 

ヒーリング・アーティストの高木リィラ先生と、マリンバ奏者・松本律子さんのDUO<りんぐリン>のセカンド・ライブももうすぐです。

2018年2月3日(土)、東京・日本橋の「おとりよせレストラン KOUCHI-YA」で開催されます。

音楽のクオリティーはもちろんですが、オリジナリティー溢れる新しい音楽世界をきっと楽しんでいただけると思います。

是非お聴き逃しなく!!!

 

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